Πτυχιακές Εργασίες

Η κα Κούκου έχει επιβλέψει από το 1998 έως σήμερα πλήθος πτυχιακών εργασιών του Τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε. του ΤΕΙ Στερεάς Ελλάδας (και πρ. ΤΕΙ Χαλκίδας) σε θέματα ενέργειας, βιομηχανικών εγκαταστάσεων, κ.ά. Επίσης, εχει συμμετάσχει σε τριμελείς επιτροπές εξέτασης πτυχιακών εργασιών.